一店逸品の紹介

 

事 業 計 画 書

平成1年9月 1日

平成1年8月31日

厚狭駅前商店会

 

新規事業内容       @実演会

                            各店舗店頭での実演(お客様にもしていただく)

                            毎月12         15日(特に偶数月)         25日(給料日)

                            12               9時半〜11                     15時半〜17

各店舗それぞれ実演もしくはお客様に口頭で仕事の内容、お客様の知らない専門的な事を伝える術を考えてください。

                            例)料理のちょっとしたコツ、花の知識、等々

 

 

                  A一店逸品運動

・日頃お互いがお客様と店という関係、そして、近所ということもあり「こうすればいいのに」「こういうメニューがあればいいのに」という思いもありながら、なかなかそれが言えない。その垣根を低くしお互い前向きな意見を出し合い、新しくそしてよいメニューを作り続けていく。

                            ・開催日(品評会)

                            毎月最終土曜日の前の土曜日           14時〜1時間程度

・新メニューの配布、次の日の1日から店主、従業員の写真を店頭にはる。各店舗のメニューも店頭にはる。お客様に配る。

 

 

                  B商品開発

                            特許出願

                            考案者に50

                            出願者は商店会として出願し50